Titi avec son papa, son papy et son vieux tonton béarnais mais néanmoins du sud de l'Espagne... 

 

 

 

 

 

 

Vendredi 23 décembre 2005
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Nous vous souhaitons à tous un Joyeux Noël et une heureuse année 2006 !

Nous sommes à Pau, il fait plutôt très froid. Tout est gelé. Tibo s'amuse comme un petit fou. Là, il court en criant "au secours! au secours!" (un classique chez lui ;-)

Bientôt les préparations de buches. Cette année ça sera "chocolat blanc".

Vendredi 23 décembre 2005
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LEVY, Justine. Rien de grave. Paris : Editions Stock, collection Le Livre de Poche 2004, 5,5O€.

Quand le bouquin est sorti, il était un peu perdu entre les confessions du fils de Sheila, les accusations d'une actrice contre son ex, le récit de la fille d'un cycliste connu, etc. Bref, on a pu croire que Justine Lévy réglait, elle aussi ses comptes, écrivait comme une banane ou que son bouquin avait été écrit par un nègre, pourquoi pas. Seulement quelque temps après son livre est sorti en "poche" et son drôle de visage sur la couverture était intrigant, et puis, la fille de BHL ne pouvait pas être la première andouille venue (même si j'ai jamais rien lu de BHL et que, si ça trouve, c'est une andouille, lui aussi). Je me suis apperçue par la même occasion que c'est le deuxième bouquin de Justine Lévy, pas le premier, donc elle a pas attendu qu'une nana connu (Carla Bruni) lui pique son mec pour commencer à écrire, c'est déjà un bon point. Voilà : j'ai terminé le bouquin et je suis tombé sous le charme de son écriture sans fioritures, simple et méchament lucide.

C'est l'histoire d'une fille plutôt paumée qui s'habille en jean et a l'impression de se déguiser quand elle met une robe. L'histoire d'une fille qui fume trop et qui s'est marié trop jeune, qui s'appercoit qu'entre son jules et elle c'est la fin... C'est très parisien et bobo... et pourtant qu'est-ce que c'est facile de s'identifier à elle.

Mercredi 14 décembre 2005
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Alors on a massacré le piano. On a arraché les touches et fait sauter les planches, blang, bong, bing, baoum. Les garçons m’ont demandé ce que j’allais faire du piano, alors j’ai dit que rien, il fallait s’en débarrasser, lui faire sa fête, à la jaille !!! Allez zou ! Alors Jeff est monté et a commencé à l’attaquer au tourne-vis. Ca faisait plaisir de se dire que le « problème piano » était en train de se résoudre à grand coups de marteau dans le tourne-vis. Un boucan d’enfer à chaque nouvel assaut. J’avais un peu peur que le plâtre se mette à tomber du plafond dans la chambre d’en dessous ou alors que Jeff se coupe tout à coup un doigt. Petit a petit j’ai descendu des grands morceau de piano dans la cuisine, parce qu’elle est près de la porte d’entrée. Et puis on a arraché les touches, une par une et puis par poignées.

Le lendemain avant que Luc et Jeff arrivent, Stéphane a commencé a attaquer les cordes avec ce qui lui servait de pince coupante mais qui n’en était pas vraiment une et moi a dévisser les p… de trucs qui tiennent les cordes. Et puis on est repassé au partage des tableaux. Beaucoup de petits, nous en avons peut-être chacun une cinquantaine ? Et puis les moyens… et il restera enfin quelques grands et ceux de maman. C’est bientôt fini. Avant de partir Luc est passé regarder le trognon de piano et a dit maintenant il faudra l’attaquer à  la masse. Et puis à la tronçonneuse  aussi. Il faut que je revienne avant la fin de l’année. Je suis repartie dans mon tgv avec une trèfle à 4 feuilles que m’a donnée Anna. Luc m’a accompagné à la gare dans sa 4L rouge. Le gros chat jaune d’Hélène s’éloignait, Maëlann parle anglais, Eno dit les jours de la semaine en espagnol. Le TGV à destination de Paris Montparnasse trace devant et laisse derrière ce qui reste à faire. Victor a enfin sa dent qui repousse et j’ai à peine vu Manon le temps de prends un café dans la cuisine chez Jeff dimanche matin il faisait un de ces froids, pas dans la cuisine, dehors.

 

Enfin je suis arrivée à la maison, Titi était bien content, il m’a informé qu’il avait vomit et puis j’ai pris un grand bain chaud. Aujourd’hui Titi a bien mangé et est bien allé et n’a pas pas vomit. Il a bien joué toute la matinée et là c’est l’heure de faire dodo. Malheureusement c’est l’hiver.

Lundi 12 décembre 2005
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En ce moment je prépare le « Concours d’Etat d’Assistant des Bibliothèques », niveau requis : le Bac. La première épreuve aura lieu le 14 février. Le salaire de départ est de 1086€, pas de quoi casser 3 pattes à un canard, mais comme on dit « c’est aussi la sécurité de l’emploi ». Au dernier concours il y avait 2095 « participants » et seulement 28 admis… (1,33%) Donc il va falloir bûcher avec méthode !

Je vais également passer celui d’Assistant Territorial Qualifié de Conservation du Patrimoine et des Bibliothèques , même salaire. Celui-ci est peut-être un peu plus difficile (niveau bac +2) Début des épreuves en mai, résultats en octobre. En 2004 en spécialité « bibliothèques » que je vais passé ( il y aussi Archives, Musée et Documentation) il y avait 317 présents et 64 admis (20,18%). Ca permet déjà d’avoir plus d’espoir que pour le premier, non ?

Et puis aussi le Concours de Bibliothécaire Adjoint Spécialisé de la Ville de Paris. Concours très pointu (niveau bac +2 spécialisé bib), plus basé sur les techniques du bibliothécaire que les autres. Début des épreuves en avril. Pas plus d’infos pour l’instant. Espère en savoir plus en janvier au moment des inscriptions.

En dehors de ça j’ai arrêté de fumer (encore une fois !!) depuis 1 mois et demi environ et c’est pas de la tarte !!!! Nan, pas de la tarte du tout….
Lundi 5 décembre 2005
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C'est pas tout à fait la saison mais c'est pas mauvais quand même...

Pour 3 gallettes

250gr de beurre 1/2 sel

750 gr de farine

500 gr  de sucre en poudre

6 oeufs

1 paquet de levure

"Parfum galette" à acheter uniquement à la pharmacie de Marans

Former les 3 galettes en ovale bien allongé sur du papier sulfurisé. Cuire 20m environ.

 

Dimanche 4 décembre 2005
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3kg de poireaux

3 gros oignons

1 litre 1/2 d'épinards cuits ou en boîte

2 gros paquets de blettes (n'employer que le vert)

2 paquets d'oseille

1 kg de lard de poitrine

8 oeufs

250 gr de graisse

sel, poivre, 4 épices, thym, persil

Faire fondre avec la graisse poireaux et oignons coupés très petits. Fondre ensuite le lard, cuire lentement 1/2 heure, ajouter alors le reste des légumes verts et recuire 1/4 d'heure. Laisser un peu refroidir, battre les oeufs en omelette et mélanger pour mettre en terrine et cuire au four 1 heure environ à feu doux.

Je sais qu'au niveau des proportions ça peut paraître un peu flou sur certains points mais c'est ce que j'ai recopié, j'ai pas mieux à vous offrir ;-)

Dimanche 4 décembre 2005
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AUROUSSEAU, Nan. Bleu de chauffe. Paris : Editions Stock, 2005, 16€.

C'est l'histoire d'un plombier, ex-gangster, ex-taulard qui pète les plombs et va chez le toubib en pyjamas, parce que c'est pas la peine de s'habiller pour aller au bout de la rue. C'est un peu écrit comme un polar existentialiste. Le héros va-t-il finir par étrangler son patron? Ca a l'air d'être écrit comme on parle, mais ça doit pas être si facile de donner ce résultat. C'est loin d'être con, donc plutôt intelligent. Avec des images rigolotes et pas piquées des hannetons. En résumé je trouve que c'est un chouette bouquin écrit par un type qu'est tombé dans la plomberie à sa sortie de prison alors qu'il aurait préféré faire un CAP de journaliste ;-) ou attaquer le pôle nord au brise-glaces. Ca parle du boulot d'ouvrier, des banlieues, des patrons ripoux et des psys. C'est vraiment sympa et je vous le conseille, on rigole beaucoup.

Samedi 3 décembre 2005
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Ca ne se voit pas trop sur la photo, mais c'est un joli cocard...

Samedi 3 décembre 2005
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Quels parents ne connaissent pas les fatigues d'avoir un bébé "malade"? Non, rassurez-vous, Tibo n'est pas malade au sens fort du mot... et même il est, pourrait-on dire, en pleine forme! La preuve c'est qu'une minute après avoir vomit pour la 3ème fois en 24h il gambade agréablement ! Le problème c'est les antibios qui le font vomir systèmatiquement.... A se demander quand il va "guérir" puisqu'il vomit les antibios au propre (ou sale) comme au figuré.... Argh.... "L'enfant malade" se requinque très facilement au chocolat noir 70%. Mais comment lui faire avaler les antibios? Attention : enfant très méfiant ;-) J'attends des suggestions!

Vendredi 2 décembre 2005
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500 gr de farine

4 oeufs

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel

6 grandes cuillères à soupe d'huile

Délayer avec du lait jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux

Laisser reposer 2 h. Rajouter un peu de lait pour désépaissir un peu.

Vendredi 2 décembre 2005
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3 oeufs

1 verre de sucre

2 cuillère à soupe de beurre

1/2 verre de lait

2 verre et 1/2 de farine

1 sachet de levure

un bol de fruits coupés

et mélangez tout ça ! ;) Bon ok d'accord : melangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ce soit bien homogène, puis le beurre ramolli et le lait. Quand c'est bien mélangé ajoutez la farine et la levure. Bien battre et enfin rajoutez les fruits. Bien mélanger et mettre dans un moule beurré ou recouvert avec du papier sulfurisé. Au four .

Vendredi 2 décembre 2005
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Faire bouillir un litre de lait avec une gousse de vanille, laissez refroidir un peu le lait, enlevez la gousse de vanille. Versez dans un saladier genre pirex qui va au four. Rajouter du sucre (à votre gout), six oeufs et mixez bien. Vous pouvez rajoutez la gousse. Mettre le saladier dans un moule à gâteau avec de l'eau dedans pour faire bain-marie. Mettre au four (je sais pas quel thermostat, pas trop trop chaud je dirais) et faire cuire jusqu'à ce que le flan prenne une belle couleur caramel. Je crois que ça peut rester un peu au four une fois le four éteint.
Vendredi 2 décembre 2005
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150 gr de farine

300 gr de sucre

6 oeufs

2 cuillères à soupe de rhum

Séparer les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre et rhum très vigoureusement jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et presque blanc. Ajoutez la farine et mélanger bien. Montez les blancs en neige bien ferme et mélanger délicatement à la première préparation, sans battre. Beurrez un moule et versez. Mettre au four thermostat 6 jusqu'à ce que ça ait bonne mine ;-)

Très bon a servir avec les oeufs au lait de maman...

Vendredi 2 décembre 2005
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150 gr de sucre

150 gr de beurre

100 gr de poudre d'amande

3 oeufs

2 citrons : zeste et jus

Mélanger le tout et étaler sur une pâte sablée. Faire cuire 30 minutes à 165° ou thermostat 6

Vendredi 2 décembre 2005
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